[第 423 天]陈默的爱岛生活

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对一切脾气不好的人都敬而远之。

最近兼职的餐馆又招了非常多的新人，今天甚至让我去给其他员工培训Opening Kitchen的内容和给新人培训packaging的内容。明明我自己都是个不太熟的憨憨。

白天一个厨师生气了。原因是我们packaging在做的时候明明被外卖告知有外卖单子要加急，却还在做堂食的单。之所以说生气，是因为并不是普通地提醒，而是疯狂输出了两分多钟的谩骂。刚开始还在尝试解释，发现对方语气不对的时候就沉默了。一直在责备我们不做加急的却做普通的。

但实际上，事实并非如此。在培训新人的时候，很多菜她并不知道怎么做，因此需要教她是由哪些组成的，顺序是什么，分别加多少。这时教她做了一个菜之后就让她做一个单练手。起初油锅并没有将需要的食材做完，于是我让她在等待，我去准备其他的单。当油锅做完之后，她就开始制作。这时外卖进来提醒另外有个单要加急。新人做完后我发现漏了一些东西，我便去跟她解释要再加哪些。厨师看到我在教她便看了我们一会儿，随后留意到有个订单被标注加急，而新人手里拿的菜却用了加急订单的食材，且刚好把油锅做完的食材用完了。于是以为我们明摆着有加急的订单不做却做普通的，开始了一系列输出。

其实是顺序的原因，解释一下也能解释清楚，但并没有意义。已经发生的事实并不会改变，对于这种情况，他的出发点就已经是政治正确的了。默默背下这口黑锅更能让事情尽快过去。即使这件事情真的如他所想，但我对于这种一点小事就发这么大脾气的行为真的深恶痛绝。

正常情况下，机器打印出新订单，我拿出来然后告知厨师和油锅有哪些菜。白天离开工位回来后，发现被人拿了新出的两个订单出来，上面有厨师和油锅需要做的菜。其中有两个需要油锅准备的菜，但看到油锅已经在准备其中一个了，便知道他看到过订单了。由于他平常很厌烦我第二次询问有没有开始做xxx菜这件事，知道他看了菜单后我便没有再跟他说要做什么，就去忙厨师那边的菜了。等这波订单缓和后，他突然一脸严肃加着一丝怪罪的语气问我“这里有xxx个菜你为什么不告诉我？”我说我都已经看到你放了另一个菜了！他像是撒谎被识破的小孩子一般立马从严肃责怪的嘴脸变成嬉笑。然后企图与我打闹，但我并不喜欢他，表情冷漠地对他的行为置之不理。

他很喜欢这样挑逗我，即使我表示过很多次不喜欢。我没犯错的时候就动不动用这种方式挑逗我，犯错的时候他又是骂得最凶的一个。就很无语，是很讨厌的一种人了。

今天培训打包的新人，不知是什么原因，在做任何事情的时候，都在不停的手抖，打饭的时候手抖，打酱汁也会手抖。之前应该是经理在培训她跑堂。如若她之前不是这样的，被阴阳怪气的经理培训成这样，那可真是太坏了。即使不管怎样安慰她不用慌，做错了也没关系，慢一点也没关系，也无济于事，她硬是整整手抖了一整个下午。以至于她走之后所有后厨的人都说她的手都能抖到天上去了。

无论是背黑锅还是被挑逗，亦或是被阴阳，这种事情在工作的时候实在发生太多次了。不过平时的我对于这种事情的细节压根不会放在心上，顶多就是默默记住要跟对方保持距离，切勿亲近。但是看到新人被吓唬成这个样子，真的会有些愤慨。到底是因为工作的门槛不够高，所以会有着太多鱼龙混杂人品的同事，还是因为有些人就是会很坏，与工作无关。